Ziarna kawy uważane są za prawdziwy skarb. Znane są już od tysięcy lat i niezmiennie cieszą się dobrą opinią w gronie jej smakoszy. Regularne spożywanie tego napoju sprawiło, że powstał stereotyp według, którego kawa jest uzależniająca i niesie za sobą tylko wady i kwestie zdrowotne. Wszystkie sklepy z kawą i napojami kofeinowymi szerzą natomiast całkowicie odmienną opinię. Nie posiada w tym nic w tym dziwnego, bowiem według niektórych jest to jedynie sposób promocji, który pozwala na utrzymanie się na rynku. Kawa natomiast posiada zbawienny wpływ na organizm. Udowodniono dosłownie, że chroni przed powstawaniem wielu chorób nowotworowych. Na nieszczęście dobra kawa ziarnista do ekspresu to trudny temat, bowiem w sklepach mamy bardzo ograniczony dostęp do dobrych towarów. Dzięki kawie rozszerzają się oskrzela za sprawą których łatwiej oddychamy, przyspiesza się metabolizm, który sprzyja odchudzaniu oraz przede wszystkim pobudza i wspomaga zwalczyć zmęczenie. Wszystkie kawy ziarniste do ekspresu , a dodatkowo kawy mielone w dużym stopniu się od siebie różnią i każdy powinien dostosować jej smak do osobistych własnych gustów, pamiętając poza tym, że mimo wszystko nadmierne spożywanie kawy może prowadzić do wielu schorzeń lub dolegliwości, które będą wymagały od miłośnika tego napoju jego natychmiastowego odstawienia. Najlepsza kawa dla gastronomii nie jest w stanie uchronić niektórych przed uzależnieniem i chociaż z picia kawy wynika multum korzyści, to na nieszczęście z nadmiernego spożywania kofeiny wynika również dużo problemów.

Zobacz: kawa dla gastronomii.