W sklepach spożywczych i supermarketach pomimo dużego wyboru trudno odszukać prawdziwą, jakościową i aromatyczną kawę, która spełniłaby wymagania smakoszy. Nie ma w tym nic dziwnego wyjątkowo bacząc na fakt, że w polskich domach pija się zwykle sporą ilość tego napoju a genialna kawa to wydatek rzędu kilkudziesięciu PLN za kilogram. Dla bardziej wymagających osób powstały sklepy z kawą, które można znaleźć zarówno w wielu aglomeracjach jako sklepy stacjonarne a także w internecie jako sklepy internetowe. W ich ofercie znajdują się ziarna, które były sprowadzone od czołowych producentów, wnikliwie selekcjonujących swój towar i produkujący jedynie kawy profesjonalną. Na nieszczęście wspaniała kawa ziarnista do ekspresu do kolejny problem, z którym mogą zmierzyć się czasami jedynie wyspecjalizowane sklepy. Moda na picie kawy z ekspresu jeszcze tak doprawdy raczkuje lub dopiero stawia pierwsze kroki. Nie znamy wielu rodzajów kaw i pijamy je w znany od wielu lat metodę. Dalszym dużym wyzwaniem jest kawa dla gastronomii. Na nieszczęście klienci wymagają dobrej kawy, za którą czasem słono płacą, dlatego przedstawiciele branży gastronomicznej muszą zrobić wszystko, by móc te wymagania spełnić i zademonstrować swą restaurację od jak najlepszej strony. Wszystkie kawy ziarniste do ekspresu w znacznym stopniu się od siebie różnią zarówno smakiem jak i zapachem, dlatego przed zakupem stosownej należy zaznajomić się ze specjalistami, którzy własne spostrzeżenia i opinie na temat poszczególnych produktów chętnie zamieszczają w sieci.

Sprawdź tutaj: kawa dla gastronomii.