Pizzę jadł chyba właściwie każdy człowiek, natomiast wiele osób nie ma pojęcia jak smakuje ta prawdziwa, oryginalna, włoska pizza. Jest ona z pewnością znacznie inna od tej, którą serwuje się w wielu przypadkach polskich pizzerii. U nas pizza posiada sporo dodatków i cienkie ciasto. Jednak ta prawdziwa, włoska, jest stworzona na grubym cieście. Pizza Ostrowiec jest jedną z najlepszych w naszym kraju, a to dlatego, że powstaje ściśle według określonego przepisu.

Przede wszystkim musi być do niej wybrana właściwa mąka. Jedynie dopasowana mąka zapewnia, że pizza wyjdzie wysoka i smaczna. Mąkę tę trzeba napowietrzyć, tak ażeby była puszysta i by wyszło z niej delikatne i wysokie ciasto. Następnie powinno się dodać oliwy z oliwek i to tej z pierwszego tłoczenia. Spora ilość osób dodaje olej, a to nie jest bardzo dobre wyjście, bo idealna pizza powstaje na oliwie z oliwek. Pizzeria Ostrowiec przywiązuje akurat ogromną wagę do tego, jakiej jakości jest oliwa, bo pomimo iż nie dodaje się jej sporo, to jest ona tak de facto jednym z najważniejszych składników. Dlatego również jej wybór musi być dobrze przemyślany. Najlepsza pizza Ostrowiec to także drożdże, które pracują i pozwalają na to, ażeby pizza wyrosła ładna, a także odpowiedni czas wyrastania samego ciasta. Ciasto wszakże musi być wstępnie wyrośnięte i dopiero w przyszłości można je wkładać do pieczenia. Inaczej gotowa pizza nie będzie wyglądała ani smakowała tak, jak trzeba. Sekret udanej pizzy to także dodatki, muszą być w głównej mierze świeże i pozyskiwane z dobrych sklepów tak, aby zachowały wysoką jakość.

Zobacz więcej: kebab Ostrowiec.